27 Abr

Abaixo a programação da IV Edição da Arena Gastronômica – Recife.

Dia 29/04/2015 Palestrante Prato Sala
16:00 André Falcão Penne Tartufato con Agnello affumicato Lab 2
16:00 Pedro Gurgel Palestra Auditorio
16:00 Julio Provout File de Saramonete, Ninho de Pupunha, farofa de ova de peixe na mateiga de garrafa com urucum e limao da epoca Lab. Demo
17:00 Douglas Van der ley Auditorio
17:00 Bia Lopes Bolinhos de Feijoada do Aconchego Lab 2
17:00 Abner Ivan Verrine Diferentes Sensações Lab Demo
18:00 Karyna Maranhão Brownie de Batata Doce Lab 2
18:00 Alberto Landgraf Alho Poró Assado com Emulsã de Mexilhoes Auditorio
18:00 Anna Corinna Esculturas e Tecnicas de decoração em Chocolate Lab Panificação
Dia 30/04/2015 Palestrante Prato Sala
16:00 Bruno Didier Tiradito com Leche del tigre de Caju Lab 2
16:00 Paolo Salvadori Spaghetti de Camarão Lab Panificação
16:00 Vinhos Palestra Sala e Bar
17:00 Pedro Godoy Maracuqueca de Camarão e Peixe Lab 2
17:00 Rivandro França Paisagem Interior Lab Demo
17:00 Jonatas Moreira Auditorio
18:00 Felipe Cilli O ovo e o Tartufo Lab 2
18:00 Tania Bastos Pernambucanamente Lab Panificação
18:00 André Saburó Maguro Zuke Lab Demo
20:00 Jantar La Comedie
Couvert Claudio Manoel
Entrada André Falcão (Pilar)
Prato Principal Jonatas Moreira
Sobremesa Abner Ivan

INSCRIÇÕES NO SITE:

www.mauriciodenassau.edu.br/congressos

escrito por Amanda Vogas

22 Abr

20042015 - Jornal do Commercio - Caderno C - Dia a dia - Ochef.jpg

escrito por Amanda Vogas

22 Abr

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escrito por Amanda Vogas

22 Abr

Chef de Maceió confirmado na Arena Gastrônomica Uninassau
Jonatas Moreira, chef do renomado restaurante Akuaba de Maceió, está confirmado na quarta edição da Arena Gastronômica Uninassau, que acontece nos dias 29 e 30 deste mês. O evento já é conhecido na cidade, ele reúne profissionais consagrados na cozinha onde são ministradas oficinas para estudantes e iniciantes na arte da culinária.
*Leia em:http://www.joaoalberto.com/2015/04/21/chef-de-maceio-confirmado-na-arena-gastronomica-uninassau/

escrito por Amanda Vogas

16 Abr

Prezados alunos, estão abertas as inscrições da Arena Gastronômica de Recife no site abaixo. Será nos dias 29 e 30 de abril. Não percam!!!

www.mauriciodenassau.edu.br/congressos

VALORES PARA ALUNOS :

APENAS UM DIA: R$70,00

CASADINHA – R$100,00

PODE DIVIDIR EM 6 X NO CARTÃO!

escrito por Amanda Vogas

  • Recife | Graças
  • Fortaleza
  • Belém
  • Caruaru
  • Recife | Boa Viagem
  • Recife | Dantas Barreto
  • Piauí | Teresina (Aliança)
  • Piauí | Teresina (FAP)
  • Piauí | Parnaíba (FAP)
  • João Pessoa
  • Campina Grande
  • Salvador | Patamares
  • Salvador | Mercês
  • Salvador | Pituba
  • Lauro de Freitas
  • Lauro de Freitas
  • Natal
  • Maceió | Ponta Verde
  • Maceió | Mangabeiras
  • Maceió | Farol
  • Aracaju
  • São Luis
  • Manaus
  • Manaus

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